第(2/3)页 红烧肉的汤汁闷出来的水煮蛋比茶叶蛋可更好吃些呢。 要是有鹌鹑蛋就更好了,蛋小入味儿更好些。 硬菜有了,本来还想炖排骨的,夏七月临时决定不炖了,以后每天都得供一顿午饭呢,把十五斤排骨拿到厨房外面的一口小缸里放好,半夜就得冻住。 她看到空间还有几个土豆没吃完呢,正好拿出来,跟卷心菜一起炒了。 两道菜,一荤一素,荤素搭配,量都不少,加上白米饭, 能把他们香捙了。 由于是租的房子,房主留下了很多用得着的东西没有拿走, 倒是方便了夏七月等人,什么衣柜啊,桌子凳子呀,最是实用的就是厨房里这两口大铁锅了,不仅自家做饭方便了,就是做酥糖,煮茶叶蛋都方便的不要不要的。 水煮蛋煮出来之后,又赶紧把五斤的五花肉改刀,切成大小适中的块儿,焯水,炒糖色,加调料,加水闷煮上,赶紧跟妹妹一起两个人把五十个鸡蛋都剥壳,一股脑儿放进锅里跟红烧肉一起煮。 红烧肉快好的时候米饭已经出锅了,夏七月赶紧用煮饭那一口过炒了菜,满满一小盆的菜,加上满满一盆的红烧肉闷蛋和白米饭。 忙乎了一个时辰,夏七月又多多少少收拾了一下厨房,再把菜端出来,三个孩子睡了一会儿,她们饭还没做完就已经起来了,这时候三个人亦步亦趋的跟在夏七月身后,小可儿更是闻着肉香一步都不想离开夏七月身边。 纵使中午吃了肉包子也抵挡不住对红烧肉的渴望。 “好了,去叫他们收拾一下,该吃饭了!不然他们回去就该晚了!”夏七月跟妹妹说着“你放好桌子,我去叫人。 吃饭也是在东厢房,省的来回搬来搬去了。 果然,六个人见到桌子上用盆来装着的饭菜,又是一顿吞口水,午饭之后个个嚷嚷着晚上不吃饭了,明天都不用吃饭的家伙,谁都不说话了。 大大小小加起来十二个人,围坐在桌边,其实农村人没有太多讲究,什么七岁不同席,在农村是不存在的,有些人家男女分桌那也是为了给男人吃干的,女人就对付一口,喝稀粥而已。 归根究底还是重男轻女搞的鬼罢了。 吃到最后,几个人都有些不好意思看夏七月了,一盆土豆炒卷心菜吃了个精光,红烧肉闷蛋更是汤汁都用来泡饭了。 吃完饭他们还要留下来干活儿,因为花生还没剥完呢,可是夏七月不肯,她怕让人天黑赶路出什么意外,万一出什么事情她可付不起责任啊。 第(2/3)页